No cenário gastronômico competitivo de São Paulo, uma proposta com raízes amazônicas tem chamado atenção não apenas pelo sabor, mas também pelo impacto cultural. Pedro Amaral, empresário natural de Belém do Pará, encontrou na saudade da terra natal a motivação para construir um negócio de sucesso. Aos 41 anos, ele comanda o Namazônia, restaurante localizado na zona sul da capital paulista, que alcançou um faturamento expressivo de R$ 1,7 milhão em 2024.

Do Norte ao Sudeste: uma trajetória marcada por propósito

Pedro traz consigo uma história familiar ligada à comida paraense. Desde cedo, acompanhava o pai em uma venda de açaí servido à moda tradicional — com farinha de tapioca e peixe frito. Essa vivência moldou sua conexão afetiva com a culinária local e, anos depois, foi o ponto de partida para sua jornada no empreendedorismo gastronômico.

Ao se mudar para São Paulo por razões profissionais, sentiu a ausência dos sabores autênticos da Amazônia. Essa lacuna se transformou em oportunidade: oferecer aos paulistanos um menu fiel às raízes nortistas, com ingredientes originais e pratos emblemáticos como tacacá, maniçoba e pato no tucupi.

Nascimento do Namazônia

Fundado em 2018, o Namazônia surgiu com a proposta de valorizar a cozinha amazônica em sua essência. Mais de 90% dos insumos utilizados vêm diretamente da Região Norte, adquiridos de cooperativas e pequenos produtores. Além de garantir autenticidade aos pratos, essa escolha fortalece economicamente comunidades extrativistas e agricultores familiares da floresta.

Experiência com açaí ajudou a abrir caminhos

Antes do restaurante, Pedro já havia se envolvido com o comércio de açaí em sua forma mais pura — sem xaropes ou aditivos. Associou-se a um primo com operação similar no Rio de Janeiro e levou o conceito para São Paulo. Essa vivência ajudou a construir a filosofia central do Namazônia: preservar a cultura alimentar amazônica e ensinar o público a apreciá-la com respeito.

Resultados sólidos e planos de expansão

O sucesso financeiro do restaurante é resultado de planejamento, respeito às tradições e dedicação à qualidade. Com R$ 1,7 milhão faturados em 2024, Pedro já mira novas unidades em bairros estratégicos da capital e em outras cidades brasileiras. Sua visão é transformar o Namazônia em um verdadeiro embaixador da culinária amazônica.

Mais do que um restaurante, o Namazônia representa uma ponte entre regiões, sabores e culturas, levando à mesa o que há de mais autêntico na gastronomia do Norte do Brasil.